domingo, 20 de diciembre de 2015

Basmati con salsa de curry
















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Ingredientes

Arroz Basmati (cantidad deseada)
1 vaso de bolas de soja texturizada
3 cucharadas de curry
Pimienta
Sal
Aceite
1 chili picado
1 puerro picado
Unos cuantos champiñones laminados
1 lata de leche de coco
Agua

Proceso

1. Hidratar las bolas de soja texturizada y dejarlas en un colador.
2. Poner toda la verdura picada en una sartén con un poco de aceite y cocinar unos pocos minutos. Añadir el curry, sal, pimienta y leche de coco. Cocinar unos minutos y añadir las bolas hidratadas. 
3. Hervir el arroz.
4. Mezclar todo y...¡listo!

¡A disfrutar Vegetables Killers!

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