Quiche de puerros y champiñones (Facilísima)

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Ingredientes:

Masa brisa
2 puerros
300g de champiñones
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal

Pasos:
1. Cortar los puerros en tiras pequeñas y los champiñones en láminas gruesas. A continuación sofreír.
 
2. Sacar la masa brisa de la nevera y esperar unos minutos para que esté a temperatura ambiente. Precalentar el horno a 220º.

3. Poner la masa en un molde, encima de papel vegetal y añadir el sofrito. Colocar los bordes y hornear unos 40 minutos.

¡A DISFRUTAR VEGETABLES KILLERS!