Patacones

 

Ingredientes:
Plátano macho
Aceite vegetal para freír
Sal
Procedimiento:
Paso 1: Pelar el plátano con un cuchillo. (Cortando las dos puntas y haciendo a lo largo cortes en los bordes, así se quitará más fácil la piel)
Paso 2: Cortar en tacos el plátano y en aceite caliente freír por las dos caras. Cuando ya estén doradas sacarlas y aplastarlas con un vaso con cuidado, se queda como una especie de flor.
Paso 3: Volver a meter en el aceite unos segundos por las dos caras y poner en papel absorbente. Salar.
¡A disfrutar Vegetables Killers!